En vous promenant le long de la partie sud de l’étang de l’Estomac, vous pourrez apercevoir en ce moment un millier d'oiseaux voire davantage. Cela faisait plus de 10 ans que le site n’en avait pas vu autant précise l’association EVE, Eau vie et environnement, en charge la mise en valeur du patrimoine naturel des marais salants de Fos-sur-Mer.

Selon l’association, la bonne gestion hydraulique du site offre actuellement un véritable écrin de vie pour les flamants roses, avec des niveaux d’eaux parfaitement compatibles avec leur mode de vie. D’ailleurs, d’autres espèces ne s’y trompent pas comme les aigrettes et les canards colvert, actuellement très nombreux dans la zone des Salins. Pour les curieux qui souhaiteraient profiter de ce superbe spectacle, respectez la tranquillité des animaux. L’association EVE rappelle également que les vols de drones sont strictement interdits et représentent un danger pour les oiseaux.