SAMEDI 21 MAI
1RE ÉDITION DU SALON DU LIVRE PROVENÇAL
De 9h30 à 18h : entrée libre et gratuite Exposition, ventes et conférences
Place des Producteurs
En présence de 25 auteurs ou éditeurs dont cinq Fosséens, d’intervenants réputés :
- André Gabriel, commissaire délégué de ce salon, connu dans le monde de la culture provençale,
- Pierre Richard, président de « l’Escolo fébrenco » d’Aigues Mortes, conseiller régional
- Gérard Baudin, président du conservatoire documentaire et culturel sur Frédéric Mistral,
- Le Majoral, René Martel et sa délégation spécialiste...
1RE EDITION FOS CHEF
- Concours ouvert aux amateurs de cuisine - 10 inscrits maximum
- Thème : l'aïoli revisité
- Chaque participant vient avec la composition du plat à présenter et les ingrédients déjà cuits : légumes de saison, poissons et/ou crustacés
- Seront jugés sur place dans le cadre du concours entre 11h et 12h : le dressage de l'assiette, la préparation de l'Aïoli (Avec vos propres ingrédients) - Un frigidaire sera mis à disposition des participants,
- Un jury goûtera chaque assiette.
- Chaque participant vient avec la composition du plat à présenter et les ingrédients déjà cuits : légumes de saison, poissons et/ou crustacés
- Tous les participants sont invités au repas de 12h30
Inscription et informations Office de Tourisme 04.42.47.71.96
DIMANCHE 22 MAI
FÊTE DE LA CRAU
Foire artisanale et marché provençal - Rues et places du centre ancien - Village corse Produits locaux – animation musicale – petite restauration. Maison de la Corse – pôle culture et littérature.
Promenade à poneys, Ferme pédagogique, jeux en bois, parcours aventure… ateliers : « Mystère dans la Crau » - « rempotage »Plantation de graines de fleurs ...
Le programme détaillé ici