Mardi 31 août, dans les arènes de Fos-sur-Mer, s'est déroulée la finale du trophée Guillaume Périn. La course fut belle, et l'assistance nombreuse a frissonné parfois devant l'audace et le courage affichés par les jeunes de l'École fosséenne de raseteurs. C'est avec fierté que tous ont été récompensés. Théo Camacho est le lauréat de ce trophée 2021, au nombre de points, devançant Jimmy Maraux et Kilyan Martinez. Nicolas Arenare a, lui, été élu meilleur animateur. La manade Agut a, quant à elle, reçu le prix récompensant le taureau le plus vaillant. Max Zaffaroni, entraîneur de l'école, était très fier de ses garçons et espère que son école s'enrichira encore de nouveaux talents.